Data wydania: 03.08.2016
Tytuł oryginału: Super Green Smoothies: Healthy Recipes for Healing and Happiness
Tłumacz: Mateusz Suchecki
ISBN: 978-83-6544-234-5
Wymiary: 165 x 235 mm
Strony: 192
Cena: 49,90 zł
Moda na smoothies trwa! Zwłaszcza na te zielone, które
większość sceptycznych osób obrzydzają, ale Ci, którzy spróbowali ich choć raz,
w dużej mierze popadli w smakowy obłęd! Tak, zmiksowany szpinak, jarmuż,
sałata, kiełki – to może być pyszne! A dodatkowo zdrowe i odżywcze. Smoothies i
koktajle mogą spokojnie zastąpić jakiś posiłek, chociażby śniadanie – to
idealny zastrzyk energii z samego rana. Przekonały się o tym autorki książki Super Zielone, Sally Obermeder i Maha
Koraiem.
Przede wszystkim musicie wiedzieć, że ta książka to
praktycznie same przepisy. Oczywiście mamy tutaj krótki, a właściwie bardzo
krótki wstęp, w którym znajdują się krótkie i zwięzłe informacje o tym, czego
potrzebujemy do przygotowywania smoothies – a raczej nie jest to nic
skomplikowanego, bo wystarczy dobry blender; oraz spis produktów, które możemy
do naszych koktajli dodawać – oczywiście nie chodzi tutaj o owoce i warzywa, bo
to jest oczywiste, ale są to dodatkowe elementy smakowe, takie słodziki czy
kakao, bądź suplementy, przyprawy i oleje, które zwiększają wartości odżywcze,
stopień przyswajalności witamin oraz czasami walory smakowe.
Drugi rozdział to najczęściej zadawane w tym temacie pytania
– są przeróżne, a odpowiedzi są krótkie i zwięzłe, ale zawierają w sobie całą
potrzebną kwintesencję. Jak już wspomniałam, największą część tej książki,
praktycznie całą, zajmują przepisy. Autorki ułożyły je w bardzo fajnej
kolejności, bowiem w kolejnych rozdziałach znajdziemy smoothies o różnych
właściwościach. Na pierwszy ogień idą te uniwersalne, proste w przygotowaniu,
zapewniające poprawę wyglądu skóry, poprawę samopoczucia czy niosące ze sobą
wiele innych korzyści. Kolejny rozdział to „Szybkie i świeże”, czego chyba nie
muszę wyjaśniać. Piąty rozdział ucieszy wszystkich, którzy dbają o formę –
„Zadbajmy o sylwetkę”, tak brzmi jego tytuł. To w dużej mierze przepisy na
smoothies przyspieszające przemianę materii i podkręcające metabolizm. Następnie
otrzymujemy jeszcze przepisy na smoothies z przewagą warzyw, takie specjalne
dla małych smakoszy oraz bardziej deserowe, bo z dodatkiem słodyczy.
Super Zielone to
genialnie wydana książka! Przejrzysta, kolorowa, pobudzająca kubki smakowe i
zachęcająca do jak najszybszego skorzystania z blendera. Jest tu całe mnóstwo
pysznych i różnorodnych przepisów, które z pewnością wypróbuję. Piękna oprawa i
piękne zdjęcia to jedno, ale ta książka po prostu inspiruje! Zielone smoothies
są stałym elementem mojej diety, ale zawsze szukam nowych rozwiązań, a tutaj
ich nie brakuje. Zdecydowanie polecam każdemu, naprawdę każdemu – wprowadzenie
takich przepisów do swojego życia to łatwy i szybki sposób na poprawę zdrowia,
kondycji oraz samopoczucia. To genialny zastrzyk energii i witamin, którego w
okresie jesienno-zimowym z pewnością potrzebujemy!
Za egzemplarz serdecznie dziękuję:
